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笑顔の素敵なお友だち


こんにちは。石川利佳子です。

本日クリスマスの夜は女子会でした。

最高齢の私(*´艸`*)

10歳から12歳若い女子の皆さん多数の中に

混ぜていただきありがたい限りです。

前向きに、元気に働く北上の女子たちに

たくさんの元気をもらいました!!

おせっかいな若者にあらためて感謝です。

う~ん、まだまだ

おっかいが足りないなあ、自分(*´∀`)

元気を与えられるおばちゃんでありたいです。




再会の笑顔写真


こんにちは、管理部石川利佳子です。

今年は絆すてーしょんにご来店くださったお客様と

インスタグラム風な枠を使って一緒に写真を撮らせていただいています。

皆様との『笑顔写真』を集めているのです(o^―^o)

本日のお客様

なんと28年ぶりにお会いしたというO様。

以前お仕事をさせていただいた時には

お仕事の都合上 電話、メールでのやりとりのみでした。

今回の工事終了後、こうしてご来店いただき

再会を果たしました。


20191224_obara55.jpg

それぞれ28年間、当たり前に、山あり谷ありの人生を過ごして、

こうして元気に再会できるとは!!

ありがたいことです。

ほんと思い出していただきありがとうございました!!










大根めし


管理部石川利佳子です。

先週 介護をしている家族のお茶会『わっかの会』

参加者から差し入れがありました(o^―^o)

昔を懐かしんで作りましたと・・・

大根めしです。

薄くイチョウ切にした大根と油揚げを煮たものを

炊き込みご飯にし、炊き上げたら

最後に塩ゆでし、細かく切った大根の葉を混ぜ込むそうです。

さっそくいただきましたが、

すごくおいしかったです。

大根の甘味と油揚げのうまみが絶妙でした!!

丁度、岩手日報の投稿欄でも『大根めし』の記事があり

(こちらは大根をごま油で炒めたものを炊き込むと書いていました)

その記事には昭和の大根めしは大根ばかりでしたが、

令和の大根めしはご飯がいっぱい、とも書かれていました。

ということで、我が家でも炊いてみました。

(でも大根の葉がないので、出来栄えは地味です^^;)

食べさせていただいた味に結構近づいてできたかな?

今度は私が作って食べてもらおっと。

おせっかいですけれど・・・


20191220_大根めし_n.jpg
*写真は差し入れの大根めしです

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