2019.12.17
里山生活学校忘年会
こんばんは。管理部石川利佳子です。うたがき優命園さんの卵を購入していたことがご縁で里山生活学校にかかわらせていただいています。当初は卵を消費するだけでしたが、里山生活学校ができてからは、現地に出向いて観察会に参加したり、年に一度の里山フェスタを手伝ったりして里山の資源の利活用を目のあたりにしています。そんな仲間との1品持ち寄り忘年会漬物の達人、だるまストーブの料理の達人、米作りや野菜作りの達人!昨日まで生きていたニワトリの手羽も・・・あれもこれも欲張って食べ過ぎました。皆さん手間暇かけて、ひと手間かけて作った贅沢なお料理です。話しは尽きず、立ち上がってからも立ち話そして、また座る。玄関先で急きょ星空観察会・・・と今年一年振り返り、そしてまた来年の里山フェスタに向けてと意気込んで帰ってきました。なによりも、その農法試してみたい・・・ほんと ちっさな畑だからこそ、手をかけよう!!来年はもっと家...