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年末の風物詩 餅つき
餅つきは昔、日本の年の暮れの風物詩のひとつでした。
我が家では、毎年恒例行事として餅つきをし、
鏡餅やのし餅を作っておりましたが、
今年は妻も忙しくどうも餅つきはできそうにありません。
さて餅つきは、１２月２８日か１２月３０日に行うことが多いですね。
祖母が生きている時に、２９日は「苦持ち」といい、
九が苦に通ずるから縁起が悪いと再三聞かされておりました。
逆に福（２９［ふく］）をもたらすといって、この日に餅つきをするお寺もあるそうです。
我が家の息子たちが小学生の頃までは、臼と杵で本格的に餅つきをしました。
私は杵を振りお餅をつく係、母は方言で「えんどり」といってお餅をひっくり返す係です。
二人は息を合わせながら、ついては餅を返し、むらなく、きめ細かくつきあげます。
えんどりする人はぬるま湯で手を湿しながら、餅を折り畳むようにします。
この餅を折り畳む時に空気も一緒に混ぜ込まれることで、ふんわりとしたお餅に仕上がります。
餅を焼いた時に風船の様に膨らむのは、中に空気が入っている証拠なのです。
このえんどりの少ないお餅は、空気が入らないので硬い餅となるのです。
母が介護を必要としてからは、えんどりも出来ないので
餅つき機械を使用して年末恒例行事を続けてきました。
機械を使ったお餅の肌は、どうしてもむらができニキビ面になります。
臼でついた餅は、その名の通りもち肌で美しいものでした。
母が亡くなって１０年、機械での餅つきも今年で
途切れそうです。またひとつ風物詩が消えていきますね。
いのちの歌
- 投稿日：2021年 12月28日
- テーマ：その他
生きてゆくことの意味問いかけるそのたびに
胸をよぎる 愛しい人々のあたたかさ
この星の片隅でめぐり会えた奇跡は
どんな宝石よりもたいせつな宝物
泣きたい日もある絶望に嘆く日も
そんな時そばにいて寄り添うあなたの影
二人で歌えば懐かしくよみがえる
ふるさとの夕焼けの優しいあのぬくもり
本当にだいじなものは隠れて見えない
ささやかすぎる日々の中にかけがえない喜びがある
いつかは誰でもこの星にさよならを
する時が来るけれど命は継がれてゆく
生まれてきたこと育ててもらえたこと
出会ったこと笑ったこと
そのすべてにありがとう
この命にありがとう
さて今年ももうひと踏ん張り！
大好きな竹内まりやさんの曲をご紹介いたします。
代表取締役 石川シュウジ
わらしべ長者
- 投稿日：2021年 12月27日
- テーマ：その他
焼き芋屋 ふじね食堂前
私は月に一度、波動検査装置 ニュースキャンを使い、
現在の身体の健康度をチェックする会に参加しています。
身体の各器官はそれぞれの固有の共鳴する周波数を持っています。
各器官に合わせた周波数をヘッドホンから送り、
耳を通して各器官から戻ってきた情報とデータベース内の情報を照らし合わせ、
バランスが乱れていれば本来の正しい周波数を共鳴・共振させることで元に戻すものです。
ロシアの宇宙飛行士の健康を維持することを目的に開発されたもので、
日本のドクターでも一つのバロメーターとして利用している人も多くいます。
丁度昨日がそのチェックを受ける日でした。
さて我が家のご近所に先月焼き芋屋がオープンしました。
昨日初めて入り、焼き芋大を３つ購入、そのまま検査会場へ行き
３人のスタッフさんにささやかなプレゼント。
私も少しお裾分けをいただきながら、ニュースキャンの開始です。
この検査は雑談しながらもできますので、先月妻にいただいたプレゼントのお礼を伝えます。
すると年長者のスタッフさんが「利佳子さんに、ローヤルゼリーのサンプル２箱渡してね！」。
更に「石川さんには、はちみつ５００ｇ差し上げて！」と別のスタッフさんに支持をします。
私の口から思わず「わらしべ長者みたいですね！」と出ます。
焼き芋が、妻のローヤルゼリーと私のはちみつに代わるなんて、
なんという幸運なのでしょうか！
人と人の間にも合う周波数があります。しかしご縁はどんなに
待っていても決してやってこないことは確かです。
代表取締役 石川シュウジ
