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好評だったスリランカカレー
- 投稿日：2019年 5月18日
- テーマ：
今年３回目の屋根や外壁の塗装セミナーを開催。そのお昼休みを利用し「スリランカカレー」を作り、お客様に振舞いました。
１時間という短い間で、作り方を教えて食べていただくので準備が重要と
使う香辛料ごとに必要な量をはかり小皿に用意。
玉ねぎやニンニク、鶏肉も刻んでおきます。
とはいえ「３分クッキング」では難しいので
事前に完成させたカレーを準備しておいてのスタート。
参加者にはレシピを配布し鍋に入れる順番を間違わなければ大丈夫と伝えます。
格好だけは一人前ですが、混ぜるだけのなんちゃってシェフ。
それでも参加者が真剣に聞いてくれるので
次第にその気になってくる私。
煮込む時間がないので、完成したカレーを
試食していただきますが大好評！
お代わりする方が多く、私も思わずニンマリ！
今後また機会を作って開催したいと思います。
明日は、「ユーは何しにスリランカに？」をお伝えします。
