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欠陥ゼロへの挑戦
- 投稿日：2022年 12月27日
- テーマ：その他
ザ・リッツ・カールトン大阪では、クリンネスを"妥協のない清潔さ"と呼んでいます。
なぜそこまでの徹底度が必要なのでしょうか？想像して欲しい。
ピカピカに磨き込まれた大理石のバスルーム、ふと落とした視線の先に髪の毛が一本。
これで全ては台無しとなる。
実は私もマンションの改修工事の引き渡の際に、トイレに一本の髪の毛が落ちていたことがありました。
これがお客様の気分を害し、クリーニングを全てやり直した経験があるのです。
水面にインクを一滴垂らした時、もうそれは無垢ではなくなるのです。
クリンネスとはそういうものであることを認識しないといけません。
毎朝、全送迎車両をピカピカに磨き、室内に掃除機を掛けている意味を考えて欲しいのです。
私たちのライバルは同業のデイサービスや介護業界ではないのです。
ザ・リッツ・カールトン大阪やディズニーランド、老舗料亭なのです。
あるレストランで受けたサービス、あるホテルで受けたサービス、カーディーラーで受けたサービス、
人間は一度受けたサービスがその人の基準となっていくのです。
一度受けたサービスより下のサービスは受けたくないのです。
全業種がサービス業だと考えると、この世に中にはお客様とライバルしかいないことになります。
理念の「敬護」とは、人生の大先輩を敬って護ることです。
長い人生の中で多くのサービスを受けてきた紳士・淑女の皆様の前では、
小手先のサービスは通用しないのです。
つまり妥協のない清潔さを筆頭に、業務の間違いや時間の遅れをゼロにできないのか。
これを徹底的に追及する執念が必要になるのです。
この欠陥ゼロへの執念が、いつの日か感動的な品質を実現するのです。
石川シュウジ
平等と公平
- 投稿日：2022年 12月26日
- テーマ：その他
A君、B君、C君の3人が荷物を運ぶ仕事をしました。荷物の数は12個ありました。
A君はやる気があったので積極的に仕事をして5個の荷物を運びました。
B君は4個の荷物を運びました。
C君はあまりやる気がなかったので3個しか運びませんでした。
3人は荷物を運んだお礼として、12,000円をもらいました。
さて、あなたは、この3人が12,000円をどうやって分けるべきだと思いますか？
①3人で運んだのだから、3等分して、一人4,000円づつ分ける
②運んだ荷物の数に応じて、A君=5,000円、B君=4,000円、C君=3,000円で分ける
①の考え方が、平等です。みんな同じ分け前ということです。
②の考え方が、公平です。義務履行の結果＝運んだ荷物の数に応じて報じることです。
言葉の意味としては上記の通りなのですが、できる人もできない人もいるのが
会社という組織で簡単に割り切れるものではないのです。
プロ野球の世界でも、４番バッターだけを揃えても優勝できないものなのです。
個々の「能力の差」がチームとしての「まとまり」を生み、
最終的にチームとしてゴールへ到達することが仕事なのです。
「できる人がいて、できない人がいる。でもできる人は、
できない人に支えられている。できない人は、
できる人を支えている。」つまりお互い様の関係なのです。
これはできないままでもOKという意味ではありません。
チームワークとは、能力の差があるからこそ高まる
「人の力」の総和なのです。 石川シュウジ
クリスマスケーキの思い出
- 投稿日：2022年 12月25日
- テーマ：その他
メリークリスマス！ 毎年クリスマスのケーキを見ると少年時代を思い出します。
私は４人兄弟の長男として、和賀町藤根商店会の方に可愛がられて成長してきました。
母が藤根で金物屋、父が鬼柳でガラス屋と両親とも商売をしていた関係で、
地元のお店を使うことは至って普通のことでした。
商店会には藤根十文字のみつや菓子店さん、
もうひとつは藤根駅前の稲葉菓子舗さんと２つのお菓子屋さんがあります
クリスマスには、二つの菓子屋さんから毎年オートマチックにクリスマスケーキが届きます。
当時バタークリームのケーキが主流でしたが、兄弟で喧嘩しながら
少しでも大きくカットしたケーキを奪い合ったものです。
ある年のことです。金物屋には親戚の伯母さんが勤めていたので、
私たち４人の子どものためにアンデルセン（太田菓子舗）さんの
ケーキを届けてくれたことがありました。
アンデルセンさんのケーキは生クリームで、
スポンジの中間にも生クリームがサンドされているものでした。
ショートカットケーキでしか見たことのない生クリーム。
クリスマスケーキ、それもホールです。
私たち兄弟は、争って「美味しい！」を連発しながら頬張ります。
子どもの頃の記憶ですので定かではありませんが、
７人家族でお腹一杯になっても余る程でしたので、
９号もしくは１０号位の大きさだったかもしれません。
翌日の朝残ったケーキを食べようと思ったら既にありません。
二人の弟が全て食べてしまったのです。
理由を聞くと「兄貴にとられるから・・・」というもの。
小さな弟たちなりに考えて、朝早く起きたようです。
現代の日本では、食べ物を争って食べることは少ないと
思います。この恵まれた社会に感謝いたしますね。
石川シュウジ
