シェアキッチンの可能性
1月30日(土)にシェアキッチン・ネコノテさんをお借りして
ある試みを開催しました。
絆すてーしょんのお客様でもある
うたがき優命園の河内山可奈さんをお招き。
カウンター式のキッチンで目の前で
お料理を作っていただき食事するものです。
料理をいただきながら生産農家の生の声を聞く
機会はなかなか感動的でした。
農家さんが当たり前だと思っていることが
私たちにはとても新鮮なことなのです。
このシェアキッチンは誰でもお借りすることができます。
何もキッチンだからといって食事だけにしか
利用してはいけないこともありません。
ちょっとした会合や、茶話会でも良さそうです。
商談やミニミニセミナー会場としても使えそうですね。
不特定多数が集まり使用する場所は
どうしても罹患するリスクが高まります。
自宅や会社という選択肢もありますが
お客様をお呼びできない場合が
得てして多いと考えます。
そんなとき、ひと家族だけ、ひとグループだけで
このシェアキッチンの利用もありでしょう!
もちろん大声でのどんちゃん騒ぎはご法度ですが・・・