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３つの問いを立てる

お正月、暇なので本棚を眺めているとある本に目が留まります。飯田史彦著「ツインソウル―死にゆく私が体験した奇跡」。２００６年初版ですから、かなり前の本になります。 飯田史彦さんが、臨死体験をして、あの世の光から問われたのは次の３つでした。 「充分に、学んできたか？」 「充分に、愛してきたか？」 「充分に、使命を果たしてきたか？」 「価値があるのは、ただ学ぶ努力、愛する努力、使命を果たす努力。 　この三つの努力だけだ。それ以外は、人として生きる、本来の目的ではない。」 「人間社会での成功には、価値はない」 学び、愛し、使命を果たそうと努力したならば、その結果として社会的に成功したかどうかにかかわらず、それは望ましい人生であるようです。しかし、たとえ人間社会で成功しても、学び、愛し、使命を果たそうと努力したのでなければ、それは望ましくない人生のようです。 私たちはあえて色々な制...

仕事できることに感謝

令和６年１月４日、コンパスウォーク北上鬼柳は今日から仕事始めです。今朝、ご利用者様の前で新年のご挨拶をしました。 雪の無い穏やかな元旦を迎えたと思いきや、夕刻には石川県能登地方を震源とする最大震度7の地震が発生。翌日２日には、羽田空港で日本航空機が海保の機体と衝突し炎上。年の初めから自然災害や事故の悲しいニュースが飛び交っています。犠牲になられた方のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被災地へ今何ができるのかを模索し実行に移したいと思います。 お正月のおめでたさもないスタートとなりましたが、本当にそうでしょうか？めでたいとは、祝う事や良い事があるからめでたいのでしょうか？そうでは無いようです。 電気や水道が使えること。暖かい家や食事があること。仕事する職場があること。これは当たり前のことなのでしょうか？「当たり前」の反対は「有難い」。そこに有ることが難しい、つまり「ありがとう」の語源に...

その土地を表現する人

月刊「専門料理」という書籍があり、従姉の息子「従甥（じゅうせい）」が載っているとのことで、今回初めて購入してみた。 この書籍は創刊から約40年が経ち、基本テーマは一流の調理技術を惜しみなく、初心者の方にもわかりやすく解説するということとある。しかし一般人が購入するものではなく、やはり料理人が手にするものだと思う。 　さて私の従甥は、江刺にある日本料理「新茶屋」の次期7代目となる和賀靖公（やすたか）さん。新茶屋は平民宰相と呼ばれた第19代. 内閣総理大臣・原敬が地元の青年と議論した場所として歴史に刻まれている。 　今回の書籍テーマは、日本料理を次世代へと称し、その土地を表現する5人が掲載されている。その一人が和賀さん。彼の華々しい修行経歴も載っているが、私が一番心動かされたのは、「花人」川瀬敏郎さんとの出会いであろう。 　川瀬さんの「投げ入れは全ての花が本物でなければ成り立たない」「花...

おせち料理に込められた願い

妻の実家のある仙台市で年を越すようになって約１０年。実母が逝去したこと、３人の息子たちも仙台市、高松市、札幌市と県外に就職しており、岩手に帰省するよりも仙台は便が良く自然とそうなっていったようです。 　年越しを仙台でするようになって、楽しみなのはおせち料理でしょうか！息子たちもみな呑兵衛なので、お酒のおつまみとしても重宝しています。 おせち料理と言えば、その豪華さに目がいきがちですが、実はおせちには「今年も家族みんなが一年間、健康で幸せに暮らせますように」という強い願いが込められた縁起の良い料理なのです。元旦からの三が日、家族みんなでおせち料理をかこむことで、お互いの健康長寿・無病息災を祈るというのがおせち料理の昔からの習わしです。そのため、おせち料理の中身はとても素晴らしく、健康のために選び抜かれた食材ぞろい。まさに年に一度のスペシャル薬膳御膳と言ってもよい中身になっています。お酒...

迎　春

謹んで新年のお慶びを申し上げます。 妻の実家のある仙台市で、小学生の甥っ子２人にせがまれて初日の出を拝みます。 例年に比べ暖かい朝ですが、日の出に手を合わせると、凛とした気持ちになりますね。 皆様にとって素晴らしい一年になりますように祈念いたします。 　　　　　石川シュウジ...

１３日の金曜日　

今日は１３日の金曜日で、縁起の悪い日というイメージがあると思います。これは英語圏でのお話であり、私たち日本では13は縁起の良い数字なのです。 その代表例としては、子どもの13歳を4月13日に祝う「十三参り」です。関西地方では今も盛んに行われています。 「十三参り」は、平安時代の清和天皇が数え年で13歳になった際、成人の証として法要を催したことに由来します。そこから、13歳を迎えた子どもは、干支が一回りして生まれた年の干支になることから、これまで健康に過ごせたことに感謝し、これから先にさらに知恵と幸福を授かることを祈るためにお参りする習慣となりました。 また、十三は「とみ」と読むことができるので、縁起が良いという話もあります。仏教では「十三仏」といって、やっぱり吉数扱いです。さらに、大阪には十三（じゅうそう）という街があります。縁起が悪い数字を間違っても地名にはつけないと思いま...

秋の味覚は過去のものに

夕方、仕事帰りに妻とスーパーマーケットに行くと秋の食材が並んでいますね。どれも美味しそうで、目移りします. 　岩手の秋の味覚といえば、サンマの塩焼きと二子のいもの子汁です。しかし近年はサンマが不良で高級魚になってきたために、なかなか食卓に上がることも少なくなってきました。 　ところで妻の実家のある仙台では、秋の味覚と言えば「はらこ飯」です。秋になると仙台の両親に誘われて、亘理町荒浜地区まではらこ飯を食べに行ったものです。荒浜に行くと、寿司屋ではらこ飯を食べるのですが、人気店には長蛇の列ができるものです。 　実はこのはらこ飯、記録的なサケの不漁と物価高の影響で、お値段も年々高くなっています。調べてみると、宮城県のサケの漁獲量は震災後、最も多かった２０１３年度には６５００トンほどありましたが、２０２２年度は８７トンにまで激減しているのです。 　先週入った仙台駅のエスパルでは、はらこ飯は１...

すいっちょん　

唱歌「虫のこえ」 あれ松虫が　鳴いている ちんちろ　ちんちろ　ちんちろりん あれ鈴虫も　鳴き出した りんりんりんりん　りいんりん 秋の夜長を　鳴き通す ああおもしろい　虫のこえ きりきりきりきり　こおろぎや（きりぎりす） がちゃがちゃ　がちゃがちゃ　くつわ虫 あとから馬おい　おいついて ちょんちょんちょんちょん　すいっちょん 秋の夜長を　鳴き通す ああおもしろい　虫のこえ 歌詞の中にでてくる「すいっちょん」とは東北や関東北部などで使われる方言のようですね。 私はてっきり標準語かと思っていました。「うまおい」が正式な名前になりますが、どうもしっくりこないですね。「すいっちょん」の方がぴったりきます。 そう言えば、私の祖母や母は、小さめの蛾のことを「てびらっこ」と呼んでいました。手の平を返すようにヒラヒラ飛ぶからでしょうか？これも簡単にイメージできます。 　これ以外にも、祖母や母...

半ドン最高！

昭和生まれの私にとって１０月１０日は、「体育の日」なのです。現在は名称も「スポーツの日」と変更され、今年の２０２３年は１０月９日が該当しました。子どもの頃から、運動会やスポーツイベントが開催されすっかり体に「体育の日」として刷り込まれていますので、今更「スポーツの日」と言われてもピンときません。 　カレンダーを観ると、２０２３年は３連休が８回もあります。ビックリしますね！私は連休で休むよりも週の半ばで休む方が体は楽です。３日も休むと身体を通常に戻すことが大変になってくるからです。休むと疲れる、どうも貧乏性からきているようです。 　私が学生の頃は土曜日の授業が午前中だけある、いわゆる「半ドン」が普通でした。一週間の中で土曜日の午後が一番好きだったものです。宿題を気にせず遊べるので、ゆったりした気分になるからです。日曜日の午後になると次第に憂鬱になってきます。宿題を思い出すからです。...

ご先祖様は何人いるの?　 　

昨日は、この世とあの世をサッカースタジアムに例えるお話をしました。ところで私たちを応援してくれているご縁のある方の中で、ご先祖様はどれくらいの人数がいるのでしょうか？ 私は（１人）は両親（２人）から生まれました。その両親は、それぞれそのまた両親（４人）から生まれました。その両親は、更にそれぞれそのまた両親（８人）から生まれました。これをずっと倍々計算して１０代遡っていきますと遡った１０代目のところに、１，０２４人のご先祖様がいます。（n世代前には2のn乗人の両親がいることになります。） 　１０代遡って１，０２４人、もっと遡れば物凄い人数のご先祖様が観客席で応援してくれていることになります。これって凄いことですよね！ 　この世で生きていると、毎日様々な苦悩があります。私の場合は煩悩でしょうが、日々問題を突き付けられます。嫌なことがあったり、辛いことがあった時、このご先祖様の数を少し思い起こ...